【全国科普月】临河区筑牢屠宰行业安全防线 专项培训护航生产与民生

在全国科普月活动期间，为切实提升辖区屠宰企业安全生产管理水平与畜产品质量安全管控能力，9月25日上午，由临河区科学技术协会主办的“临河区屠宰企业安全生产暨畜产品质量安全培训会”顺利召开。各定点屠宰企业负责人、安全生产管理人员及一线关键岗位员工等60余人参会。

本次培训聚焦行业核心风险点，特别邀请安全生产领域专家魏海涛进行专题授课。魏海涛围绕“防范化解有限空间作业风险”主题，结合《工贸企业有限空间作业安全规定》要求，系统解读了屠宰行业中污水井、化粪池等有限空间的风险辨识方法，明确了作业审批人、监护人员的核心职责。他通过典型安全生产事故案例复盘，深入剖析了违规作业导致的中毒窒息等悲剧根源，并现场演示了“先通风、再检测、后作业”的规范流程，强调了气体检测报警仪器、呼吸防护用品等装备的正确使用与维护要点。针对事故应急处置，魏海涛着重提醒，发生险情后需立即启动预案科学施救，坚决杜绝盲目救援造成伤亡扩大。 

在畜产品质量安全板块，培训结合《中华人民共和国食品安全法》《生猪屠宰管理条例》等法律法规，从原料验收、屠宰加工、杀菌消毒到成品储存运输等全链条，梳理了质量安全控制要点。授课人员重点讲解了屠宰环节微生物污染防控、不合格产品处理流程及质量追溯体系建设方法，引导企业树立“安全既是底线也是生命线”的经营理念。现场还组织观看了安全生产警示教育片，通过直观案例强化参会人员的责任意识。

临河区科协表示，将以此次培训为契机，构建“培训—排查—整改”常态化工作机制，持续跟踪企业隐患整改进度，推动安全知识转化为实际防控能力。参会企业安全生产负责人纷纷表示，培训内容针对性极强，既明晰了法律红线，又掌握了实操技能，将立即组织内部再培训，把各项安全措施落实到每个岗位。

此次培训精准对接行业安全需求，有效填补了企业在有限空间作业管理、质量安全管控等领域的知识短板，为临河区屠宰行业高质量发展筑牢了安全屏障。

临河区科协供稿

供稿人：孙园

2025年9月25日